Microbiología e inocuidad Alimentaria (Premium con Doble Certificación)

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Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

Principios fundamentales de microbiología.

Aspectos generales de los microorganismos.

Fundamentos del cultivo de microorganismos.

Inocuidad y calidad.

Identificación de peligros en un sistema de producción.

Módulo 2

Inocuidad de los alimentos a nivel mundial.

Riesgo en inocuidad de alimentos.

Contaminación de alimentos.

Fuentes de contaminación por microorganismos patógenos.

Enfermedades transmitidas por alimentos.

Módulo 3

Microbiología industrial.

Inspecciones y comprobaciones de la garantía de calidad.

Herramientas disponibles en evaluación de riesgos microbiológicos.

Herramientas de microbiología predictiva.

Herramientas de evaluación de riesgos.

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

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Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

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Doble certificación: 1ra. Certificación expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. 2da. Certificación expedida por la
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